Как украсить и накрыть стол на Новый 2019 год

Как украсить и накрыть новогодний стол

Готовя новогодний ужин, мы думаем и о разнообразии блюд, и о том, как сделать их вкусными и привлекательными внешне. Украшение деликатесов играет огромную роль в создании особой атмосферы праздника. А еще очень важен весь антураж дома. В том числе, и оригинальная сервировка стола, декор окружающих предметов. Вот об этом мы и поговорим подробнее: как украсить и накрыть стол на Новый 2019 год.

Выбор посуды и правила сервировки стола

Пусть домашний ужин и не предполагает церемониал как на великосветском рауте, но все же праздничность момента стоит закрепить, помня об основных правилах сервировки стола. Особенно, если вы ждете гостей и хотите произвести впечатление дома, где уделяют внимание подобным условностям.

Упрощает ситуацию факт, что хозяйка года-2019 Свинья предпочитает не зацикливаться на обрядности, формальных моментах этикета. Их надо знать и использовать, но не превращать теплую семейную вечеринку в «гранд-прием» с обилием официоза.

Оптимальным будет оформление зала и стола в фольклорном стиле. Включая использование такой посуды как глиняные горшочки, в которых можно подавать горячие блюда, тарелочки из керамики для холодных закусок, деревянные салфетницы и пр.

Сервировка новогоднего стола

В идеале для сервировки стола хорошо бы иметь комплект из таких составляющих как вилки, ложки для первого блюда и десерта, столовый и десертный нож, тарелки для блюд и большое сервировочное блюдо для каждого участника ужина, — на нее будут ставиться емкости с закусками и иными блюдами меню. Конечно же, понадобятся бокалы для вина и фужеры под шампанское, стопки или рюмки для любителей более крепких напитков, изящные стаканчики под морс, сок или воду. А еще не обойтись без вазочек для сладостей и фруктов, емкостей для соусов или майонеза и прочей застольной атрибутики.

Запомните простые основные правила размещения столовых приборов. Нож следует класть, развернув его острие в сторону тарелки. Нож и ложка обычно располагаются справа, вилка — слева от тарелки. Острие вилки всегда должно быть обращено вверх, это несложно запомнить, исходя из элементарной практичности: так не царапается поверхность стола, нет опасения порвать или «зацепить» скатерть. Ложки лежат в той же «позе», то есть, выпуклость (донышко) расположено внизу, на скатерти.

Не станем здесь вдаваться в подробности более сложной сервировки, все-таки мы ведем речь о домашнем обеде, да еще и при встрече года под патронатом демократичной Свинки. Бокалы ставим так, чтобы до них было удобно дотянуться, чтобы они не мешали нам обращаться свободно с другой посудой и столовыми приборами.

Ближе к центру стола выставляются солонка и небольшие емкости со специями, зеленью и другими приправами. Если стол большой, их потребуется несколько, на разные сегменты столешницы. Часто на новогоднем вечере присутствуют и сладости: розетки с вареньем, конфетницы, вазочки с фруктами и пр.

Цветовая гамма праздничного ужина в новогоднюю ночь-2019

Желтый, золотой, коричневый, кирпичный, все оттенки телесного, песочный — этот набор колеров должен присутствовать в разных элементах оформления праздничного застолья. Выбирая посуду, отдавайте предпочтение той, что расписана в данной цветовой гамме. Очень логично будут смотреться сервизы и иные наборы с веселым цветочным рисунком или хотя бы с растительным узором.
Сервировка новогоднего стола
Как накрыть стол на Новый 2019 год?

Лаконичная золотая окаемка, столь любимая нашими мамами и бабушками, тоже снова придется ко двору. Если у вас есть в запасе комплекты посуды в красноватой палитре, можно и их смело ставить на стол. Красный цвет очень востребован на Востоке, и если вы готовы следовать традициям восточного гороскопа, то он в принципе не бывает изгоем, востребован всегда. Красный — цвет успеха, энергии, движения вперед и вверх.

Горчичный и ванильный — очень стильные элементы новогодней палитры-2019. Смотрятся практически безупречно. Как и базовый желтый, они символизируют достаток, финансовый успех. Но если с желтым и оранжевым лучше соблюдать дозировку, то этих спокойных тонов не надо бояться «переборщить».

Зеленый и его оттенки: салатовый, цвет морской волны и другие вариации тоже актуальны в эту новогоднюю ночь.

Декор в деталях

Как сделать стол действительно ярким дизайнерским пятном, центром притяжения в праздник? Для этого не потребуются серьезные финансовые затраты. Надо лишь очень захотеть, чтобы все было красиво.

Очень романтично и в то же время уютно смотрятся на столе и на окружающих предметах мебели композиции из свечей и еловых шишек, веточек. Только ветки должны быть невысокими, чтобы избежать риска возгорания, когда свечи будут зажжены. Как вариант — традиционные подсвечники, особенно хороши будет эти детали дизайна в старинном стиле, массивные, под бронзу или золото.

Очень желательно, чтобы на столе и на других интерьерных объектах были красиво разложены ягоды и фрукты. В обычных вазах, на красивых блюдечках, в оригинальных блюдах. Хорошо для этих целей использовать керамику, цветное стекло или разместить дары Земли в корзинках, сплетенных из соломы, тонких ивовых прутиков или иных природных материалов.
Украшение новогоднего стола
Как украсить стол на Новый 2019 год

Саму комнату несложно украсить снежинками, бусами, гирляндами, елочными игрушками, искусственными и живыми цветами, различными поделками, выполненными руками детишек. Можно собрать в комнате, где состоится торжество, домашние цветы со всего дома и выстроить из них оригинальную композицию.

Украсить эту «клумбу» или мини-садик мишурой, дождиком, атласными лентами и бантами, мелкими игрушками. Поселить в нем милых обитателей, пригласив в гости детские игрушки. Центром «сада» сделать небольшие скульптурки свинок, они будут создавать позитивный настрой и притягивать удачу на грядущий год.

Декорировать в новогоднем стиле можно также винные бутылки или водочные графины. Можно придумать для них эффектные наклейки с пожеланиями и рисункам с символом года, украсить снежинками и прочими элементами новогодней тематики.

Стильный и «тактильный» текстиль

Салфетки, скатерть, полотенца, накидки на кресла и стулья — все это может стать деталями декора. Например, бабушка может обновить старую скатерть, дополнив ее окантовкой, выполненной хлопчатобумажными нитками с помощью вязального крючка.

В тон этим оборкам прикупите текстильные салфетки или сами сшейте из обрезков ткани. Очень современно смотрятся лоскутные салфетки, прихватки, полотенчики для рук. Для этих целей выбирайте натуральные, мягкие, приятные коже — «тактильные» — ткани тех расцветок, о которых мы уже говорили выше.

Салфетки вполне подойдут и бумажные, но текстильные вызывают ощущение теплоты, домашнего уюта. Их можно красиво разложить на большом блюде. А если есть в доме рукодельницы, то можно и сплести ажурные салфеточки. Конечно, вытирать такой красотой руки не стоит, зато они будут идеальны именно в качестве дизайнерских фишек. Можно их положить под вазочки, розетки, стаканы или просто украсить ими сервант, тумбочку, журнальный столик, полочку у зеркала.

Еда — красиво, как никогда!

Любое самое простое блюдо засияет новыми красками, если его правильно подать. Например, украсить традиционный салат узорами из зелени и ярких овощей. Или сделать розочки из кожицы помидора, морковки, яблок. Вырезать ромашки из желтого перца и яйца и т.д.

Из яиц несложно изваять фигурки символа года — милых забавных поросят. Их же можно воссоздать, выложив в такой форме салат или пюре. Разноцветный фруктовый салат также несложно скомпоновать в разные картинки. Например, представить его в виде кусочка арбуза: зеленая яблочная окаемка, красный слой из ягод, а в центре — «семечки», роль которых исполнят темные вишенки или виноградинки, черника или смородина.

Дизайнеры от кулинарии создают настоящие шедевры: елочки из кусочков фруктов или овощей, цветочные композиции, снеговиков и прочих персонажей из съедобного сырья. Аналогично поступают и с выпечкой, используя готовые формочки или вручную лепя любимые образы.


Тоже интересно

Добавить комментарий

Вверх